La Havane, la première capitale des cocktails ibéro-américains

La Havane, 30 mai (ACN) La Havane a officiellement reçu la condition comme la première capitale des cocktails ibéro-américains, des mains de Rafael Ansón, président des académies espagnole et ibéro-américain de Gastronomie.

Dans une rencontre qui a eu lieu au célèbre cabaret Tropicana, le titulaire a remis la distinction à Manuel Marrero, ministre de Tourisme (Mintur), en présence du chef Jorge Méndez Rodríguez-Arencibia, directeur général de la Chaire Cubaine de Gastronomie et de Tourisme, et des professionnels du secteur.
Conféré en janvier dernier pendant la Foire Internationale de Tourisme célébrée en Espagne, cette distinction est la première octroyée par l'Académie Latino-américaine de Gastronomie.
Ansón a annoncé que l'Organisation Mondiale du Tourisme prévoit créer des destinations gastronomiques territoriales, et l'une d'elles sera les Caraïbes, dont l'épicentre sera à Cuba, en particulier dans la ville havanaise, spécialement par les cocktails.
À l'occasion de la rencontre, quelques bar-tenders cubains et des bars renommés de La Havane, comme le Floridita, ont été reconnus.