On convoque le 2e Atelier culinaire international Cuba Sabe 2020

La Havane, 30 sept (ACN) L'agence de tourisme culturel Paradiso, avec le Conseil national de patrimoine culturel, la Fédération culinaire de Cuba et les Associations des cantiniers et des sommeliers, convoque le 2e Atelier international Cuba Sabe 2020, qui aura lieu à La Havane du 9 au 11 janvier prochain.
L'hôtel Grand Iberostar Packard sera le siège de l'événement, dont le but est de connaître, d’encourager et d’assumer les valeurs de la cuisine cubaine comme histoire, tradition et modernité.
Lis Cuesta Peraza, gérante des services académiques Paradiso et présidente du comité organisateur, a expliqué que jusqu'à présent plus de 200 représentants de Cuba, du Mexique, de l'Italie, des États-Unis et de l'Espagne ont confirmé leur participation.
Cuba Sabe inclut d’ateliers, de conférences, de tours, de dégustations et de concerts d’importants groupes de musique. En plus des connaissances et des goûts, les délégués échangeront sur l’appariement, et cette fois on abondera des thèmes comme la décoration artistique des plats et l'influence de la cuisine italienne sur la cubaine.
Le rendez-vous sera dédié à l'anniversaire 200 de l'Académie des Beaux-arts San Alejandro, de La Havane.