La Havane, 3 oct (ACN) Positionner Cuba comme une destination de qualité des services de bars et de cantines a été l'intention fondamentale du XIe Festival international Varadero Gourmet, développé récemment avec siège au Centre des conventions Plaza América, de la station balnéaire la plus importante du pays.
De spécialistes corporatifs, cubains et mexicains, ont abordé en conférences des thèmes comme l'actualité des services de nourriture et de boissons.
D’activités d'animation de différents groupes hôteliers, la présentation de l'élixir de rhum El Valle, et un festival gastronomique pour le Grand public ont été de nouveautés attractives pendant la rencontre.
Des présentations de services, d'ateliers, des panneaux d'experts, des expositions et des concours, y compris ceux d’entrée froide et d’entrées, ont complété le programme de cette onzième édition, qui a réaffirmé la bonne santé de la gastronomie cubaine.