Varadero, 23 Avril (acn) Theodor Friedrich, représentant de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies (FAO) à Cuba, a souligné aujourd'hui le potentiel du pays pour une agriculture durable.
Pendant les sessions du XI Atelier International Cubasolar 2014, l'expert a déclaré que les scientifiques cubains s'intéressent au paradigme de l'agriculture de conservation, mais nous devons faire des changements comme l'élimination du labourage car il contribue à la dégradation des sols.
Protéger davantage de terres à travers la culture directe et la diversification des cultures, permettra d'augmenter les productions de légumes et d'autres, ce qui est essentiel pour cette nation qui doit importer environ 80 pour cent de l'alimentation, a déclaré Friedrich.
Le représentant de la FAO a également parlé sur la crise de la sécurité alimentaire à cause de prix élevés, des difficultés de disponibilité et d'autres obstacles, ainsi que l'urgence de changer les paradigmes de production et de distribution, car nous perdons le 30 pour cent de la nourriture générée actuellement.
Des questions liées à l'utilisation de sources renouvelables d'énergie et d'approvisionnement en eau, et l'utilisation rationnelle de l'environnement ont été traitées lors de cet évènement, qui rassemble des experts de 11 pays de l' Europe et l'Amérique jusqu'au vendredi 25.
D'autres sujets tels que l'élimination de la monoculture, des intrants importés et des fortes subventions pour combattre le modèle de consommation capitaliste, ainsi que des initiatives écologique pour utiliser l'énergie solaire et éolienne à Cuba et d'autres options pour aider à améliorer la qualité de vie des familles rurales, ont été discutés lors de cette réunion scientifique.